トルコの定番サラダ

Çoban Salatası (チョバン・サラタス)

羊飼いのサラダという意味で、その昔「羊飼い」が山の中で調理したサラダだそうです＾＾

調理はとーっても簡単♪

トマトやきゅうりを賽の目に切って塩を多め、オリーブオイルとレモン汁を1：1で和えるだけ～

お好みで玉ねぎやしし唐を加えたり、ハーブをプラスするとワンランクアップ！

我が家でもアレンジしてよく作ります。

パンを浸して食べるのも美味☆☆☆

さっぱりしたサラダで、お肉料理にもよく合うので一度お試し下さい（*＾＾*）