2017年8月24日トルコの定番サラダ Çoban Salatası (チョバン・サラタス) 羊飼いのサラダという意味で、その昔「羊飼い」が山の中で調理したサラダだそうです^^ 調理はとーっても簡単♪ トマトやきゅうりを賽の目に切って塩を多め、オリーブオイルとレモン汁を1:1で和えるだけ~ お好みで玉ねぎやしし唐を加えたり、ハーブをプラスするとワンランクアップ! 我が家でもアレンジしてよく作ります。 パンを浸して食べるのも美味☆☆☆ さっぱりしたサラダで、お肉料理にもよく合うので一度お試し下さい(*^^*)
Çoban Salatası (チョバン・サラタス) 羊飼いのサラダという意味で、その昔「羊飼い」が山の中で調理したサラダだそうです^^ 調理はとーっても簡単♪ トマトやきゅうりを賽の目に切って塩を多め、オリーブオイルとレモン汁を1:1で和えるだけ~ お好みで玉ねぎやしし唐を加えたり、ハーブをプラスするとワンランクアップ! 我が家でもアレンジしてよく作ります。 パンを浸して食べるのも美味☆☆☆ さっぱりしたサラダで、お肉料理にもよく合うので一度お試し下さい(*^^*)