こんにちは。Vitaryです!
今日もお天気なのに極寒ですね～
こんな寒い日にも食べたくなるのが、
トルコのサラミ：『sucuk:スジュック』です。
スジュックは基本的には牛肉ですが、中にはラム肉が混ざっていたり、鶏肉製の物もあります。
メーカーによってもスパイス配合が様々で、ノーマルな物からピリ辛な物まで種類が豊富♪
中でもスパイスが効いてピリ辛なお味がオススメで、クセになると無性に食べたくなるのです＾＾
バターで焼いて、卵を加えると立派な朝食になりますよ～☆
トルコのサラミ（sucuk:スジュック）