2019年7月31日☆トルコ料理「サルマ」☆ こんにちは。トルコ雑貨ヴィトライです。 毎日暑い日が続きますが、夏バテはしてませんでしょうか。 本日はトルコ料理のご紹介。 トルコでは有名な「サルマ」♪ “sarmak”はトルコ語で包むという意味です。 塩付けしたブドウの葉にピラフを包み、トマトベースで煮込みます。 煮込まれたブドウの葉はとても柔らかく、何個でも食べれます! 家庭によって中身の具や味付けも変わるので、とても興味深い一品です(^^)! 機会があれば是非お試し下さい☆
こんにちは。トルコ雑貨ヴィトライです。 毎日暑い日が続きますが、夏バテはしてませんでしょうか。 本日はトルコ料理のご紹介。 トルコでは有名な「サルマ」♪ “sarmak”はトルコ語で包むという意味です。 塩付けしたブドウの葉にピラフを包み、トマトベースで煮込みます。 煮込まれたブドウの葉はとても柔らかく、何個でも食べれます! 家庭によって中身の具や味付けも変わるので、とても興味深い一品です(^^)! 機会があれば是非お試し下さい☆